日々感謝
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2015/02/27
日々感謝

昨日、家の近所の出来ました、

サラダ専門店に行ってきました。

もともとこの場所は、

お気に入りの酒屋さんだった場所。

いつも、通る所ではないので

新しくお店が出来た事にしばらく気づきませんでした。

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サラダだけを販売するお店。
普通では、商売としてやっていけるのか?

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不安になるのではないかと思いますが、

自分がいった時間は午後3時近く、
そんな時間なのに、お客様がたくさんおりました。
私も、ベーシックなセットを注文。

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目の前で野菜をボールに入れて行き

まな板に全ての野菜を並べると
専用の包丁で、ザクリザクリと
また、ボールに戻し、ドレッシングで味付け
そして、専用の入れ物に入れてお会計。

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サラダで1080円のランチ
これは高い!!

なんて、最初は思いましたが

食べてみると主食になるようなサラダ!
これはきっと主食にならないと

バケット、生ハム、チーズなども

用意しておりましたが

かなりお腹いっぱいになりました。

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結果的には、3時間ぐらいかけて

全て食べてしまったのですが

野菜の美味しさ

商売の面白さを感じた時間でした。

美容室でも、カラー専門店を

オープンさせるサロンさんが増えてきましたが

特化した何かを、そして強みを生かせれば

商売もっと増えるのではないかと思いました。

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ヘッドスパサロン!
カラーサロン!

次は、やはり、

トリートメント専門サロンではないでしょうか?

サラダ専門店に感謝です!

2015/02/24
日々感謝

先日は、新規のサロンさんでマネージャーさんへ

講習会をさせて頂きました。

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こちらのサロンさんもやっぱり

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『もっと物販を力入れて行きたい!』

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と思ってるいるみたいでして
トータルで様々に取り組まれ
おりました!!

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体感も含めて2時間ほどの講習でしたが

感度の良い方々でしたのでご自身たちで

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『あの人に話したら喜ばれそう!』

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『あの店はこれだけやれそう!』

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というのを想像されておりました!

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勝手に想像をしてくださるのは
とてもありがたい事だなと思います。

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今回、半年ほどもここまでくるのにかかってしまってるのですが
ようやく、現場で取り組む形が現実になりそうです!!

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サロンさんの立地もお客さんの層も最高なので

スタッフさんにワクワクして伝えてもらえるような

講習やフォローを考えていきたいと思います!

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お時間を頂きましてありがとうございました!!
新規サロンさんに感謝です!

2015/02/20
日々感謝

美容室昨日から名古屋に出張で来させて頂いてますが

今月は毎週お邪魔しております

夜は打ち合わせも兼ねてお食事も行くこともありますが

昨日は弊社の部長浮田と日程が一緒だったので

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『夜は一緒に食事しよ〜!』

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となっていたのですが、急遽浮田に打合せが入り

結局1人になりました (-o-)

。。。。

こういう時、東京なら知っているお店もありますが

名古屋だと以前までは、ありませんでした!

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そこで昨日もお世話になったのが

一人の時いつも行く名古屋の居酒屋さん (^o^)丿

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ここ、二回目から顔も名前も覚えてくれていて

めちゃめちゃフレンドリーに話かけてくれるんです。

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そして料理も美味しくて落ち着いて一人で飲めるんです(^o^)

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たくさんのお店がある中

こちらに行くようになったのは

一人一人求めている事が違う中

僕に寄り添ってくれているので

自然と足を運んでしまうんです。

これこそ少し形態は違いますが

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ホリスティックだな〜と感じてます❗️

僕も美容師さんへホリスティックビューティーに

沿った業態を、しっかり理解して頂ける

提案をしていきたいと思います❗️

名古屋の我が家でもある居酒屋さんに感謝!!

2015/02/19
日々感謝

昨日、帰りにスーパーによりました。
普段は行かないスーパー

会社のちかくなのです

24時間営業している便利なスーパーです。

出来たものを少し食べて

ビールを飲んで寝ようと思ったのですが

乾燥オカラが売っておりました。

普通は生のオカラを煎って

その後具をを痛め、

混ぜ合わせ味付けをする。

このオカラを煎るのがなかなか時間がかかる。。。。。
そして、

火加減によってはフライパンにくっついてしまうなど

かなりめんどくさい (~o~)
なので、買う事は無いですが、
乾燥というと使いやすい、
そこで買う事にしました。


具は簡単が良かったので、

切ってあるネギと鳥のひき肉のみ

家に帰って、早速炒め、

そのまま乾燥オカラを入れて

さらに炒め、出来上がり!(^^)v


調理時間、10分。

あっと言う間でした!!


しかし、かなり粉が飛び散ったので

ガスコンロの掃除に10分。
100gの乾燥オカラ1回では

食べきれないほどの量に!

そして本日、
やはり来ました!
便通が良い!
お腹の中の物がすべて出た感じ!
こうゆう朝を迎えられたのは、オカラのおかげ!
かなり、お腹が軽い
乾燥オカラに感謝です!

2015/02/17
日々感謝

電車の乗り換えの待ち時間、
雪が綺麗だなーと
思えたことに感謝。

家を出たときは

雪が降ってる、最悪だ!
傘をささなくてはいけないし、
電車が遅延するかもしれないし、
ヒールの靴では
すべるかもしれないし。。。

とあらゆる不満が出てきました。

しかし、待ち時間の間は
ぼーっと雪を眺めながら
なんて綺麗なんだろうと
思いました。

心に余裕があるって
こういうことを言うのかな、
綺麗なものを綺麗と思えて
ありがたいなーと思えることかなと
感じました。

日頃から心に余裕が持てるように
自分にできることを
考えなくてはいけないなと思いました。

雪に感謝。。。。


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